2009年4月29日水曜日
アスパラとタラの芽
じゃがいもの畑をいじった後、家の近くの秘密の場所に生えているタラの芽を
少しだけ採取してきました。
なぜこんなところに生えているの?!ってところに生育していて、20年ほど前
自分が小学生のころに発見しました。
あと、家の庭に生えていたアスパラもあわせて採取しました。
これもなんでこんなところに生えてんだろう?ってところに毎年1本だけ育ってます。
もしかしたら小学生のころにアスパラの種植えたのかなー?
自分が小さい頃、いろんな種を庭中に埋めていたので、もしかしたら
それが今まで生きているのかもしれません。
2つとも、晩飯で天ぷらにしておいしくいただきました。
タラの芽はほんのりほろ苦く、ビールのお供に最高です。
じゃがいもfarmer(61日目)
じゃがいももいつの間にかこんなに成長しました。
結局、植えた種イモは100%芽がでました。
今日は生育の悪い芽を選び、株ごとに間引きを行いました。
その後は土寄せし、じゃがいもが空気に露出してしまうのを防ぎます。
http://www.ja-nishikasugai.com/green/saien/jagaimo/jaga.htm
あとは太陽と土とじゃがいもの生命力に任せて、収穫まで放置します。
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